بذور زهرة 5 غرام

بذور زهرة (القرنبيط أو الزهرة) – خضار صحي وإنتاج وفير في حديقتك 🥦

بذور الزهرة (القرنبيط - Brassica oleracea var. botrytis) هي بذور خضار شهيرة من عائلة الكرنبيات، تنتج رؤوساً بيضاء كبيرة (الزهرة) غنية بالفيتامينات والألياف. مثالية للزراعة المنزلية، تعطي محصولاً لذيذاً مناسباً للسلطات، الطبخ، أو الشوربة، وتتحمل البرودة النسبية.

المميزات الرئيسية:

• الشكل: بذور صغيرة مستديرة بنية أو سوداء، عالية الإنبات (80-90%).
• النبات: ارتفاع 50-80 سم، أوراق خضراء كبيرة تحيط بالرأس الأبيض الكثيف.
• الخصائص: غني بفيتامين C، K، ومضادات الأكسدة، يتحمل البرودة، محصول يستمر لأسابيع.

طريقة الزراعة خطوة بخطوة:

1. تجهيز التربة: استخدم تربة خصبة جيدة التصريف (خليط من التربة الطينية مع سماد عضوي وبيتموس)، محايدة إلى قلوية قليلاً (pH 6.5-7.5).
2. زراعة البذور: ابدأ في صواني شتلات أولاً (عمق 1 سم)، ثم انقل الشتلات إلى الأرض بعد 4-6 أسابيع، مسافة 45-60 سم بين النباتات و60-90 سم بين الصفوف.
3. الموقع: مكان مشمس كامل (6-8 ساعات شمس يومياً)، لكن يتحمل الظل الجزئي في الحرارة الشديدة.
4. الري: ري منتظم عميق (كل 3-5 أيام)، حافظ على رطوبة التربة دون غمر لتجنب التعفن.
5. التخفيف والدعم: خفف الشتلات الضعيفة، غطِ الرأس بأوراقه الخارجية لحمايته من الشمس (للحفاظ على البياض).
6. التسميد: أضف سماد نيتروجيني وفوسفوري قبل الزراعة، ثم كل 4 أسابيع سماد متوازن (NPK 10-10-10) أو عضوي.